テクスチャーアナライザー計測機器|食品開発課

食品のテクスチャーを測定する装置。
使用料項目 テクスチャーアナライザ

機器の仕様

メーカー SMS社製
型式 TA/XT2i
スペック 測定モード
圧縮試験、つきさし試験、曲げ試験、引張試験、
粘着性の評価試験、粘着性の評価試験、
咀嚼性の評価試験(TPA測定解析)等
特記事項

導入年度 H13
導入事業名等

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