食品開発課 機器一覧

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計測機器

名称 型式 メーカー
クリープメーター RE2-33005B コントロールモデル (株)山電
テクスチャーアナライザー TA/XT2i SMS社製
デジタルマイクロスコープ VH-8000 (株)キーエンス
粗脂肪抽出装置 ソクステックシステム2HT-6型 ティケーター社

分析機器

名称 型式 メーカー
脂肪酸分析装置 GC-2010plus 株式会社島津製作所
窒素分析装置 Kje1tec8400 FOSS
ポストカラム誘導体化HPLCシステム ACQUITY UPLC H-Class 日本ウォーターズ(株)
機能性成分高速分析システム X-LCシステム 日本分光
微量成分分離分取高速システム デルタ600システム 日本ウォーターズ(株)
分光計 ( 分光光度計 ) V-630 日本分光(株)
微量香気成分定量装置 7890A(GC)、5975C(MSD) GERSTEL社・Agilent社
機能性成分高速分析システム ACQUITY UltraPerformanceLC 日本ウォーターズ(株)
全自動高速アミノ酸分析計 JLC-500/V2 AminoTac 日本電子(株)
紫外可視近赤外分光光度計 ( 強酸・強塩基対応機 ) U-2001(強酸・強塩基対応機) (株)日立製作所

加工機器

名称 型式 メーカー
超急速凍結機 ( ショックフリーザー ) HBC-12A3 ホシザキ電気(株)
微粉粒摩砕機 MIKZ A-10-10型 増幸産業(株)
精油成分抽出用減圧蒸留装置 減圧蒸留型濃縮・抽出・乾燥装置 EXT-V40P06 兼松エンジニアリング(株)
果実洗浄装置 川島製作所
パルパーフィニッシャー HC-PF SP サンフードマシナリ
柑橘搾汁試験機 川島博孝製
冷風乾燥機 乾燥野菜専用コンパクト型乾燥試験機DV-5P (株)ユニマック
スライサー ECD-702型フードスライサー ㈱榎村鐵工所
殺菌機 ( オートクレーブ ) MLS-3750 SANYO
小型高温高圧調理殺菌機 達人釜FCS-KM75 SANYO